DOVE SIAMO?

È possibile raggiungerci sia dalla direzione di Capodistria che da Lubiana seguendo le indicazioni per il Parco delle Grotte di Škocjan.

Viaggiando sull’autostrada si deve prendere l'uscita di Divača e continuare fino al villaggio Matavun (alla rotonda subito dopo l’uscita dall’autostrada prendere la prima a destra e 300 metri dopo voltare dalla strada principale a sinistra, in direzione del villaggio di Matavun).

Prima del segnale stradale indicante il villaggio di Matavun girare a sinistra verso il centro informazioni del Parco.

La trattoria si trova nel complesso del centro informazioni del Parco. Nel complesso si trovano anche la biglietteria per le visite alle grotte e il punto di ritrovo all’inizio e alla fine delle visite organizzate alle grotte. 

 

 


 

 

STORIA:

Abbiamo iniziato a gestire la Trattoria Mahnič nel Parco delle Grotte di Škocjan nel maggio del 2010, dopo che la struttura ci è stata assegnata in locazione mediante un bando pubblico e dopo aver ristrutturato completamente i locali. Nella ristrutturazione interna ed esterna del locale si è preso in considerazione l’ubicazione della struttura nell’ambiente carsico delle Grotte di Škocjan (utilizzando degli elementi di base presi dall’ambiente carsico e dalle Grotte di Škocjan), e nel contempo si è conservata la sintonia degli interni del locale con l’aspetto e l’immagine della Trattoria e del Birrificio Mahnič.

 

 


 

 

 

NUMERO COPERTI:

L’infrastruttura del centro informazioni è stata adattata per accogliere grossi gruppi di turisti, sia per le disponibilità di parcheggio (parcheggi grandi), sia per le disponibilità del locale (300 coperti).

I 300 coperti del locale sono divisi tra la parte esterna (giardino, terrazza) con circa 200 coperti e la parte interna (locali climatizzati aerati) con ulteriori 100 coperti. I locali interni sono polifunzionali. Oltre ai servizi di ristorazione offrono anche la possibilità di organizzare convegni, conferenze, feste per gruppi con pista da ballo e musica dal vivo eccetera.

 

 


 

 

ORARI:

La trattoria Mahnič è aperta tutti i giorni dell’anno. L’orario comunque è adattato alle visite delle Grotte di Škocjan e all’organizzazione di eventi (matrimoni, feste e altro).

Nel periodo invernale (da dicembre a marzo) la trattoria è aperta dalle 9 alle 16, nei periodi primaverile e autunnale (aprile, maggio e novembre) dalle 9 alle 18, nel periodo estivo (da giugno a settembre) dalle 9 alle 20.

A prescindere dalla stagione, l’orario di apertura si adatta all’accoglienza di gruppi più grandi e all’organizzazione di eventi di gruppo. In questo caso la trattoria può rimanere aperta anche fino alle ore mattutine del giorno seguente.

 

 


 

 

 

VITTO:

La lista delle pietanze della Trattoria Mahnič nel Parco delle Grotte di Škocjan si basa – secondo il principio già apprezzato e rinomato della cucina Mahnič – sulla birra artigianale Mahnič, perciò prevalgono pietanze a base di birra e carne.

Nel menù "a la carte" si offrono, oltre alle pietanze a base di birra, anche numerose specialità del Carso,in cui l’ingrediente principale è il prosciutto del Carso. Si può consultare la lista delle vivande cliccando il seguente collegamento: Lista delle pietanze - A la carte - Matavun. 

Agli escursionisti e ai visitatori delle grotte che non hanno abbastanza tempo per godersi tutto un pasto “a la carte”, offriamo un menù adattato a loro. Si tratta di pietanze da consumare velocemente ("take away") come panini, hamburger, strudel eccetera.

Per i turisti approntiamo anche il menu del giorno e il menu per turisti composti da antipasto,secondo, insalata e dolce.

Nella nostra varia offerta non ci siamo dimenticati delle merende preparate al giorno a disposizione degli ospiti ogni giorno tra le 10 e le 12.  

 

 


 

 

BEVANDE:

Il vanto della Trattoria è la birra artigianale Mahnič che viene venduta prevalentemente alla spinanel locale (birra alla spina), ma si vende anche per portarla via ("take away beer") con bottiglie da 1,5 litri e botti da 5, 20 o 50 litri.

Tra le bevande tipiche della Trattoria si trova anche l’accompagnatore fisso della gastronomia carsica, il vino rosso locale, il terrano del Carso.

 

 


 

 

EVENTI:

Per far sentire bene gli ospiti nella nostra trattoria si organizzano feste e balli in diverse occasioni festive come San Martino, il 31 dicembre, il Ballo del Nuovo Anno, il Ballo di San Valentino eccetera. Per noi è una gioia poter organizzare anche banchetti matrimoniali, per cui abbiamo approntato dei menu speciali, elaborati da un gruppo scelto dei nostri chef.

Contatto

Skupina Mahnič d.o.o.

Matavun 12, 6215 Divača
> Mappa

Prenotazioni: +386 (0)41 316 600

Altri contatti:
T +386 (0)5 76 32 960
F +386 (0)5 76 32 961
E info@mahnic.si